Les oenologues et les sommeliers doivent aussi bénéficier d'une vaccination prioritaire selon Didier Fages

Publié le 25 mars 2021 à 17:57

En déplacement à Valenciennes dans le Nord mardi 23 mars, le président de la République, Emmanuel Macron, a évoqué l’ouverture potentielle de campagnes de vaccinations pour les enseignants à partir de mi ou fin avril, si le nombre de doses le permettait. Cette annonce a fait réagir le président des Œnologues de France, Didier Fages, qui estime que les œnologues, les sommeliers et tous les professionnels de la dégustation « doivent être inclus dans les professionnels prioritaires ». Il s’explique : « Nous avons naturellement que les professionnels de santé, de l’éducation et toute la fameuse ‘première ligne’ méritent une vaccination prioritaire, mais nous pensons que les métiers de la dégustation sont particulièrement impactés dans leur activité professionnelle, par l’anosmie et l’agueusie et devraient bénéficier, dans un second temps d’une attention particulière ». Une récente enquête menée par l’Union des Œnologues de France avec des médecins et le syndicat national des médecins ORL montre que « 68% des professionnels qui ont été atteint par le Covid-19 ont perdu l’odorat et 56% le goût. Ces troubles olfactifs ont affecté leur vie professionnelle dans 38% des cas. Et les femmes ont été plus touchées que les hommes. » Face à ce constat, l’organisation, qui rappelle que le secteur compte 5 000 œnologues professionnels et 2 500 sommeliers, vient de présenter un plan d’actions en six mesures :

  • Reconnaissance des troubles de l’odorat et du goût comme une maladie invalidante pour les professionnels du vin
  • Couverture santé et prévoyance renforcée
  • Vaccination prioritaire (après vaccination des personnes vulnérables)
  • Mise en place d’une mobilisatiion de l’Union avec création d’une plateforme et d’un numéro d’urgence
  • Lancement d’un programme national de recherche sur les troubles de l’odorat et du goût via le fonds de dotation des Œnologues de France

Covid19 Covid19 #didierfages# dégustation #vin# #uniondesoeunologuesdefrance# #vaccination#



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 09

Tu veux bosser dans un resto festif de qualité, reconnu pour sa cuisine et son ambiance au top ? On recrute : > Chef de rang > Barman / Barmaid * Établissement membre du Collège Culinaire de France * Expérience vérifiable indispensable * 2,5 jours de repos / semaine *** Bonne humeur exigé

Posté le 26 juin 2025

Réceptionniste H/F

75 - PARIS 05

Rejoignez l'équipe Ginto Ginto, c'est une collection de 8 maisons chics & élégantes à Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille & Nice. Parce que l'hôtellerie était restée la même depuis plus d'un siècle, on a choisi de bousculer ce marché. En réunissant le meilleur de deux univers. Le charme des l

Posté le 26 juin 2025

Night Auditor H/F

75 - PARIS 05

OFFRE EXTRA/CDD REMPLACEMENT RECEPTIONNISTE DE NUIT Le ou la réceptionniste de nuit dépend directement du ou de la Chef·fe de réception, et du ou de la Directeur·rice de l'établissement. Vous assurerez les principales missions suivantes : Relation client Assurer l'accueil des clients dur

Posté le 26 juin 2025