Guillaume Gomez,
président des Cuisiniers de la République Française et co-président
d'Euro-Toques, et Christian Millet,
président des Cuisiniers de France sont les ambassadeurs de l'édition 2017, qui
se déroulera du lundi 2 au dimanche 8 octobre. Avec eux, l'Académie Culinaire
de France, l'Académie Nationale des Cuisines, les Toques Françaises, La Société
Nationale des meilleurs ouvriers de France, l'association des Maîtres
Cuisiniers de France et les Disciples Escoffier Pays France. Une belle
unanimité qui touche aussi les écoles et CFA avec une participation
grandissante. Car malheureusement, l'épidémie du sida continue d'infecter des personnes chaque
jour et l'on estime à 25 000 le nombre de personnes qui ignorent leur
séropositivité en France. La recherche a besoin de financement et les
malades de soutien.
Comment participer ? Le principe est simple : chaque professionnel peut mettre en place l'action de son choix, aussi bien sur un produit spécial que sur la mise en place d'un événement. L'argent récolté est reversé à Sidaction. Il faut savoir que 60% du don versé par l'établissement est déductible des impôts sur les sociétés dans la limite de 0,5% du chiffre d'affaires. La plupart des participants ont choisi de faire don de 10% de leur chiffre d'affaire d'une journée. Pour une recette de 3 000 euros, le don est de 300 euros. Après déduction fiscale, il s'élève à 120 euros.
N'hésitez pas à vous inscrire sur le site www.chefssolidaires.sidaction.org. Tous les établissements participant à l'opération y sont mis en avant. A vous de communiquer auprès de vos clients qu'ils soient eux aussi sensibilisés à cette cause et viennent la soutenir du 2 au 8 octobre prochain.
Comment participer ? Le principe est simple : chaque professionnel peut mettre en place l'action de son choix, aussi bien sur un produit spécial que sur la mise en place d'un événement. L'argent récolté est reversé à Sidaction. Il faut savoir que 60% du don versé par l'établissement est déductible des impôts sur les sociétés dans la limite de 0,5% du chiffre d'affaires. La plupart des participants ont choisi de faire don de 10% de leur chiffre d'affaire d'une journée. Pour une recette de 3 000 euros, le don est de 300 euros. Après déduction fiscale, il s'élève à 120 euros.
N'hésitez pas à vous inscrire sur le site www.chefssolidaires.sidaction.org. Tous les établissements participant à l'opération y sont mis en avant. A vous de communiquer auprès de vos clients qu'ils soient eux aussi sensibilisés à cette cause et viennent la soutenir du 2 au 8 octobre prochain.
Publié par Nadine LEMOINE
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