Valérie Audéoud et sa cousine, Audrey Mattis, ont quitté sans hésitation
leur emploi quand leur oncle Yvon,
qui gérait l'hôtel familial Bellevue à
Val d'Isère (Savoie), est décédé. L'établissement historique, créé en
1919, est ainsi redevenu une affaire de femmes. "C'est notre arrière-grand-mère, Cécile,
qui a créé l'établissement en 1919. Elle a été rejointe par son fils et sa
femme, et leurs cinq garçons. Aujourd'hui, ce sont à nouveau des femmes qui
sont aux commandes." L'hôtel, dans son jus depuis plusieurs décennies, a
besoin d'être agrandi, rénové, mis aux normes. Valérie et Audrey choisissent
sans hésiter de mettre en avant les valeurs et l'histoire familiale. "Nous avons passé notre enfance au Tsanteleina, un grand hôtel 4 étoile, propriété
de la famille. Le Bellevue s'appelle désormais Les 5 Frères, c'est la
maison de famille que nous n'avons jamais eue, un lieu où l'on se sent un peu
comme chez soi."
À chaque chambre son histoire
Il fallait donc intégrer une histoire particulièrement riche, sans tomber dans un copier-coller. Le thème reprendra la vie des cinq frères inséparables : Mattis, Guy, Philippe, Yvon, Alain et Gérard. Aux 5 Frères, il n'y a pas de réception traditionnelle, mais un hall d'accueil comme à la maison. Une fresque en noir et blanc reproduit une photo de famille des années 1940. La salle à manger propose une belle table en bois surmontée de lustres dont les abat-jour sont faits de photos d'époque de Val d'Isère. Chaque chambre porte le nom d'un membre de la famille ou d'un événement qui l'a marqué. La chambre USA, par exemple, parle du seul voyage lointain effectué par la fratrie. La chambre Roger, tout en fourrure et pierre, raconte l'histoire du déneigement de la route de Tignes. "Il fallait déneiger et chercher les clients en traîneau, puisqu'il n'y avait pas de route."
"Nous avons aussi voulu dédier une chambre à l'abbé Charvin, qui a fait partie des étapes de notre vie." Les fournisseurs locaux ont été utilisés. "L'attachement à notre village, l'esprit de famille ne doivent pas être que des mots." Ainsi, aux 5 Frères, les familles ne prennent pas de chambres communicantes. Une très grande suite leur est dédiée. "Les enfants sont d'ailleurs nos invités jusqu'a 6 ans."
À chaque chambre son histoire
Il fallait donc intégrer une histoire particulièrement riche, sans tomber dans un copier-coller. Le thème reprendra la vie des cinq frères inséparables : Mattis, Guy, Philippe, Yvon, Alain et Gérard. Aux 5 Frères, il n'y a pas de réception traditionnelle, mais un hall d'accueil comme à la maison. Une fresque en noir et blanc reproduit une photo de famille des années 1940. La salle à manger propose une belle table en bois surmontée de lustres dont les abat-jour sont faits de photos d'époque de Val d'Isère. Chaque chambre porte le nom d'un membre de la famille ou d'un événement qui l'a marqué. La chambre USA, par exemple, parle du seul voyage lointain effectué par la fratrie. La chambre Roger, tout en fourrure et pierre, raconte l'histoire du déneigement de la route de Tignes. "Il fallait déneiger et chercher les clients en traîneau, puisqu'il n'y avait pas de route."
"Nous avons aussi voulu dédier une chambre à l'abbé Charvin, qui a fait partie des étapes de notre vie." Les fournisseurs locaux ont été utilisés. "L'attachement à notre village, l'esprit de famille ne doivent pas être que des mots." Ainsi, aux 5 Frères, les familles ne prennent pas de chambres communicantes. Une très grande suite leur est dédiée. "Les enfants sont d'ailleurs nos invités jusqu'a 6 ans."
Publié par Fleur Tari
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