L'actu de la semaine en bref
Au terme d’une compétition qui aura duré trois mois, Jorick Dorignac, chef exécutif du restaurant Neso de Guillaume Sanchez à Paris, a remporté la saison 15 de Top Chef. Opposé à Clotaire Poirier en finale, il a recueilli 56,54 % des votes des bénévoles de la Croix-Rouge.
Airbnb : 26 hôteliers français engagent une action contre la plateforme
Vingt-six hôteliers français, soutenus par l'Umih, ont assigné la plateforme de location Airbnb en justice pour concurrence déloyale. Ils lui reprochent de publier sur sa plateforme des annonces de location illicites. Les hôteliers demandent des réparations individuelles pour un montant de 9,2 M€.
Disparition de Jacques Le Divellec
Le 31 octobre 2013, à 81 ans, Jacques Le Divellec faisait ses adieux au restaurant parisien étoilé qui porte son nom, devenu une institution spécialisée dans le poisson et les produits de la mer. Son décès a été annoncé le 14 juin. Le chef était âgé de 91 ans.
Le 31 octobre 2013, à 81 ans, Jacques Le Divellec faisait ses adieux au restaurant parisien étoilé qui porte son nom, devenu une institution spécialisée dans le poisson et les produits de la mer. Son décès a été annoncé le 14 juin. Le chef était âgé de 91 ans.
L'article qui intéresse
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Le restaurant Flocons de sel (3 étoiles Michelin) d'Emmanuel Renaut ferme ses portes pour rénovation, sur Facebook
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Trophée du maître d'hôtel : inscription jusqu'au 6 juillet, sur X (Twitter)
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Les 4 éléments essentiels d'un CV, sur Instagram
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