Il existe 32 212 communes
rurales en France
91% des communes françaises sont des communes rurales de moins 3 500 habitants
1 français sur 3 réside en zone rurale
85% des personnes qui s'installent en zone rurale sont des
actifs
26 000 communes rurales n'ont plus de cafés
Les CHR dans les territoires ruraux représentent 52 000 emplois directs et 6
milliards d'euros de chiffre
d'affaires
Il y avait 500 000 cafés et
débits de boissons en France en 1900, il en reste 40 000. Soit seulement 8%.
La France a perdu 92% de ses cafés et débits de boissons depuis un siècle
Dans le cadre de ses Assises de la ruralité, l'Umih a réuni plusieurs chiffres intéressants. Recap.
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Cuisinier H/F
74 - RUMILLY
Pub australien recherche un cuisinier à temps complet. Contrat CDI à 39h. 2 jours de repos consécutifs. 1 à 2 weekends par mois. Carte : braséros (savoir entretenir le feu et maitriser la cuisson des viandes) Burgers, salades, diots, ribs. Planches charcuterie et fromage. Services en cont
Cuisinier H/F
05 - RISOUL
Restaurant d’altitude recherche CUISINIER GRILLADIN (H/F) autonome et maîtrisant la cuisson des viandes au barbecue, repas de midi uniquement, poste logé seul, station de Risoul (05).
Chef de rang H/F
79 - CELLES SUR BELLE
(79) L'Hostellerie de l'Abbaye recherche un poste de CHEF DE RANG (H/F) avec expérience confirmée. Poste en CDI avec évolution possible (jusqu' à maître d'hôtel). Travail sur 4 jours avec le dimanche en repos permanent. Possibilité de logement. Rémunération à débattre selon le profil. Contact: