Anne-Sophie Pic
ouvre fin janvier son restaurant londonien au sein du Four Seasons Hotel Ten
Trinity Square, situé en plein coeur de la city, à proximité de la Tour de Londres.
Conçue par Bruno Moinard, du cabinet
d'architecture 4BI basé à Paris, La Dame de Pic London sera un lieu chic et
décontracté, privilégiant les matériaux naturels comme le cuir, le bois et le
papier. La carte fera la part belle aux produits du terroir anglais qu'Anne-Sophie
Pic interprétera en utilisant les associations de saveurs qui font son
identité.
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