Fermé depuis la mi-mars, le palace parisien Shangri-la (XVIe), accueillera de nouveau ses clients le 1er septembre prochain. Dans un entretien au Figaro, le directeur général du palace, Julien Bardet, a annoncé que seuls deux des trois restaurants de l’hôtel allaient rouvrir. L’Abeille, 2 étoiles Michelin, ferme définitivement. “Nous nous concentrons sur le Shang Palace, qui est le seul restaurant chinois étoilé de France. Et nous repositionnons La Bauhinia, notre restaurant contemporain, avec une carte plus fraîche et plus dynamique.” Pour cela, le palace fera appel tout au long de l’année à des chefs connus, qui collaboreront à la carte de La Bauhinia. Le but est bien entendu de relancer l'activité, en attirant notamment une nouvelle clientèle. Les équipes, 147 personnes, restent en place et dirigées par le chef exécutif Christophe Moret.
L'Abeille, le restaurant 2 étoiles du Shangri-la, ne rouvrira pas
Paris (XVIe)
Vidéos-Podcasts
Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Pizzaïolo H/F
38 - BOURGOIN JALLIEU
Un nouveau restaurant italien ouvre ses portes à Bourgoin-Jallieu et nous sommes à la recherche de notre futur(e) Pizzaiolo passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre l'aventure dès le lancement. Vos missions: * Préparation et cuisson de pizzas traditionnelles au feu de bois * Cr
Directeur de restaurant H/F
11 - NARBONNE

Assistant Maître d'hôtel H/F
24 - MONESTIER
Vous êtes un professionnel accompli de la restauration, à la recherche d'un environnement où l'excellence et le raffinement sont les maîtres-mots ? Le Restaurant Étoilé du Château des Vigiers (Monestier 24) est à la recherche de son prochain Assistante Maître d'hôtel pour élever encore davantage l'