Guillaume Leblanc, Dirty Dick – Paris : Cocktail «Espirituoso curioso»
Maxime Le Gal, Little Red Door – Paris : Cocktail "La Fiebre del oro"
Jonathan Le Mée, Sherry Butt – Paris : Cocktail "Hasta siempre"
Paul Perié, Park Hyatt Paris Vendôme : Cocktail «Remember the Nikke »
Steven Chicard, Copperbay – Paris : Cocktail « Pura Vida »
Joseph Biolato, Bâton Rouge – Paris : Cocktail "Hospenalidad cocktel"
Jennifer Le Nechet, Café Moderne – Paris : Cocktail «La Bayamesa »
Anne-Flore Mersch, Le Point Rouge – Bordeaux : Cocktail « Buena Vista Social Club ».
Mathieu Obringer, Le Parfum – Montpellier: Cocktail " The walnut of Cuba"
Remi Bataille, Papa Doble – Montpellier : Cocktail « Gallo Negro ».
« Le tableau final sera très relevé. S'il est impossible de prédire qui gagnera son ticket pour la finale monde, nous pouvons d'ores et déjà être assurés que la France aura un représentant de qualité" a commenté Julien Escot, président du Jury et vainqueur du Grand Prix international 2012. Jurés à ses côtés pour l'édition 2016 : Carina Soto Velázquez, Fernando Castellon, Maxime Hoerth (MOF bar) et Leonardo Leuci.