Guide Michelin Singapour 2022 : 2 nouveaux deux Etoiles et 7 une Etoile

Singapour À l'occasion du sixième anniversaire de la sélection du Guide MICHELIN Singapour, la nouvelle sélection 2022 a été dévoilée, comprenant des établissements Etoilés, ainsi que des Bib Gourmand.

Publié le 13 juillet 2022 à 11:34

Singapour ajoute deux nouvelles adresses à sa sélection de restaurants deux Étoiles Michelin cette année. Le Cloudstreet qui doit son nom à un roman écrit par un auteur australien, propose un voyage gastronomique inoubliable qui marie artistiquement des cultures et des influences disparates. Le menu créatif du Thevar propose quant à lui plusieurs plats ancrés dans les traditions indiennes et élaborés selon des techniques européennes. L'édition 2022 compte 7 nouveaux restaurants une Étoile Michelin dont La Dame de Pic. Situé au Raffles Hotel Singapore, c'est le premier avant-poste asiatique de la vision culinaire de la cheffe Anne-Sophie Pic. On y trouve la plupart des spécialités renommées de la cheffe Pic, élaborées avec des produits essentiellement français agrémentés d’une pincée de saveurs locales.
Pour Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin : « Il ne fait aucun doute que Singapour reste un joyau de la gastronomie. Grâce à l’extraordinaire résilience de tous les professionnels du secteur, les gourmets locaux et internationaux pourront à nouveau vivre des expériences gastronomiques inoubliables dans la Ville du Lion. » La sixième édition du Guide Michelin Singapour est publiée uniquement sous forme numérique sur le site officiel du Guide MICHELIN et l'application mobile du guide.

Michelin #restaurant# #étoile# #singapour#

 

 

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Barman(maid)

75 - PARIS 07

L'Arrêt by The Grey est une invitation à ralentir, à s'attabler et à savourer une cuisine qui réunit le meilleur du Sud des États-Unis et l'esprit du bistrot français. Inspiré par The Grey à Savannah (USA) et clin d'œil aux arrêts de bus Greyhound, notre restaurant est un lieu de rencontre où hab

Posté le 05 août 2025

Chef de partie H/F

73 - VAL D ISERE

IMA RESTAURANT & CLUB RECRUTE Nous recherchons des professionnels passionnés, engagés et dynamiques. Postes à pourvoir : Chefs de partie Commis de cuisine Plongeur Hôtesses de vestiaire Chefs de rang Commis de salle Runner Personnel de lavabo / Agent d'entretien Barman /

Posté le 05 août 2025

Chef de partie H/F

Suisse

À propos de l'Hôtel Victoria Niché au-dessus de Montreux, l'Hôtel Victoria est une maison de tradition où l'excellence du service et la passion pour l'hospitalité se rencontrent dans un cadre exceptionnel. Notre restaurant propose une cuisine raffinée française, alliant tradition et créativité.

Posté le 05 août 2025