Un simple liquide vaisselle peut suffire pour la vaisselle et les verres. Par contre, pour les bacs gastro et le matériel, l'utilisation d'un produit nettoyant-désinfectant est préférable. Lorsque les bacs sont très sales, vous pouvez d'abord les dégraisser avec le liquide vaisselle puis les désinfecter. S'ils sont peu encrassés, le nettoyant-désinfectant suffira. N'oubliez pas que les nettoyants-désinfectants (ou dégraissants-désinfectants) nécessitent un temps de pose pour être efficaces. Vérifiez bien sur l'étiquette du produit que vous utilisez le temps nécessaire à une action correcte. Ces produits doivent la plupart du temps être rincés.
Publié par Laurence LE BOUQUIN
