Douze chefs isérois se mettent à nu pour la bonne cause

Grenoble (38)

Publié le 12 décembre 2016 à 17:58

Douze chefs isérois ont relevé le défi lancé par l'Umih 38 : s'effeuiller dans leur cuisine avec humour et élégance pour un calendrier 2017 vendu 17 € à partir du 12 décembre. Le bénéfice de la vente de ce calendrier tiré à 500 exemplaires sera reversé à l'Enfant bleu, une association d'aide aux enfants battus. Les photos ont été prises dans leur cuisine par le photographe Nicolas Bernard. Parrain de l'opération, le MOF primeur Maxime Lafranceschina, les a habillés de fruits et légumes. Et comme ils sont avant tout cuisiniers, chacun détaille une recette. Olivier Raneri (restaurant le Duo, La Tronche) ouvre le bal avec son parmentier de canard et potimarron. Suivent Olivier Mondolini (Le Gratin dauphinois, Grenoble), Charles Dubuisson (La Tour maline, Uriage), Mickaël Bokis (L'Angelis, Grenoble), Franck Descroix (La Ferme à Dédé, Grenoble), Ali Rteil (Le Cèdre, Grenoble), Dorian Gravey (La Baratte, Grenoble), Laurent Gras (Chez Pèr'Gras, La Tronche), Jérémie Muller (Chavant, Bresson), Jonathan Greck (L'Insolite, Voiron), Stéphane Froidevaux (Le Fantin-Latour, Grenoble) et Alexandre Zdankevitch (Le Zdank, Grenoble).


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Publié par Nathalie RUFFIER



Commentaires
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Nathalie RUFFIER

jeudi 15 décembre 2016

Depuis l'annonce de la sortie du calendrier, l'information fait le buzz. L'info est même passée sur Télématin ce jeudi matin... L'Umih38 reçoit depuis des mails de commande par mail de toute la France.

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