Le centre Sud Formation de la CCI des
Pyrénées-Orientales lance une formation de crêpier -pizzaïolo à Perpignan, à l'attention
des demandeurs d'emplois qui souhaitent se perfectionner ou même découvrir ces
métiers. La formation se déroulera du 12 mars au 8 juin prochains, à travers
252 heures d'apprentissage au centre (les locaux de Sud Formation étant
équipés en matériel nécessaire pour les mises en situation) et 189 heures en
entreprise. Une dizaine de places sont disponibles. Les personnes sélectionnées
pourront ainsi être opérationnelles dès la prochaine saison estivale, comme
candidats à l'embauche ou créateurs de leur propre structure. La session
comprend différents modules, comme par exemple l'apprentissage des normes HACCP,
le calcul et la gestion des coûts de production, les technologies culinaires ou
encore un module sur la recherche d'emploi, avec en plus des travaux pratiques
de préparation de pizzas et crêpes.
"C'est en plus secteur qui correspond à une véritable demande, particulièrement en période estivale, dans le département très touristique des Pyrénées-Orientale et c'est une occasion pour approfondir son apprentissage et acquérir une spécialisation valorisante", explique le responsable de formation, Régis Pierard, chargé d'évaluer et sélectionner les candidats. Car des places sont encore disponibles pour cette formation mise en place dans le cadre du plan régional de qualification.
Contact : r.pierard@sudformation.cci.fr • Tél. : 04 68 56 62 20.
Pizza Pizza #Crêpes# #Crêpier#
"C'est en plus secteur qui correspond à une véritable demande, particulièrement en période estivale, dans le département très touristique des Pyrénées-Orientale et c'est une occasion pour approfondir son apprentissage et acquérir une spécialisation valorisante", explique le responsable de formation, Régis Pierard, chargé d'évaluer et sélectionner les candidats. Car des places sont encore disponibles pour cette formation mise en place dans le cadre du plan régional de qualification.
Contact : r.pierard@sudformation.cci.fr • Tél. : 04 68 56 62 20.
Pizza Pizza #Crêpes# #Crêpier#
Publié par Francis MATÉO
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