Du
31 juillet au 30 août, le restaurant gastronomique Le Parc ne sert les
déjeuners que sur la terrasse avec une carte qui offre la possibilité de
découvrir la cuisine de Philippe Mille à travers des plats estivaux et simples :
entrées à partir de 20 euros, plats à partir de 28 euros et desserts à partir
de 12 euros. Au menu : une interprétation de la salade niçoise avec du
homard, le gaspacho de tomates à la chair d'araignée, le macaron aux biscuits
roses et mousseline au champagne…
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