Marc-Antoine Lebacq, le pâtissier du Jardin des Sens, interprète l'univers dans sa bûche, l'identité de Jacques & Laurent Pourcel, leur ADN qui va de la Méditerranée aux Cévennes.
Marc-Antoine Lebacq, chef pâtissier du Jardin des Sens des chefs Pourcel, a réalisé une bûche aux goûts du Sud, imaginée par Jacques et Laurent Pourcel. Elle est composée d’une dacquoise au citron jaune et vert, d’une mousse châtaigne et châtaigne confite, d’un biscuit roulé cacao origine Équateur et son crémeux chocolat, d’une mousse légère au citron. Le tout recouvert d’un flocage au chocolat blanc.
bûche #lejardindessens# #marcantoinelebacq# #pourcel#
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
31 - TOULOUSE
Restaurant bistronomique centre ville de Toulouse recherche Chef de cuisine, Second de cuisine, Chef de partie, Commis de cuisine, plongeur, serveur, runner, veilleur de nuit. CDI ou saisonnier. Expérience exigée.
75 - PARIS 08
Nous recherchons des talents compétents, motivés, créatifs et consciencieux pour rejoindre notre équipe chaleureuse et unie. Ces postes sont évolutifs, offrant une perspective de croissance professionnelle au sein de notre équipe Rendez-vous au 205 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, et déc
74 - YVOIRE
Un tout nouvel hôtel restaurant ouvre ses portes à Yvoire, l'un des plus beau village de France, au bord du magnifique lac Léman. Nous recherchons des passionnés de l'hôtellerie restauration pour composer notre équipe dynamique et offrir une expérience inoubliable à nos clients. Cuisiniers(h/f): v
