Pétales d'Hiver est la bûche proposée par Jimmy Mornet, chef pâtissier du Park Hyatt Paris-Vendôme.
Jimmy Mornet, chef pâtissier du Park Hyatt Paris-Vendôme, a créé la bûche Pétales d’Hiver. Une bûche sans gluten composée d’une brunoise d’ananas frais, d’une mousse infusée à la citronnelle et d’un crémeux au thé blanc sur une base de biscuit au sucre de fleurs de coco. Elle est décorée de pétales de fleurs de citronnelle en chocolat blanc. Pour 6/8 personnes : 80 €.
bûche #JimmyMornet# Park Hyatt Paris Vendome
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
78 - GUYANCOURT
nous cherchons un chef de cuisine traditionnelle française, ayant des connaissances dans le domaine, sachant gérer sa cuisine et ses achats du lundi au vendredi avec un salaire motivant.
94 - ST MAUR DES FOSSES
Restaurants Traditionnels, Cuisine soignée, situé dans le 94, proche RER A Recherche: En Pâtisserie, CHEF PATISSIER H/F, PATISSIER H/F, CDI, CDD Transmettre CV par mail à: contact@chateau-des-iles.com
94 - ST MAUR DES FOSSES
Restaurant à SAINT MAUR DES FOSSES, recherche PATISSIER H/F qualifié, passionné pour travailler carte bistro, produit frais de saison, créatif, ponctuel, propre et organisé, gérer une équipe. 06.72.39.47.88. ou letincelle.saintmaur@gmail.com
Télécharger l'application LHR-Emploi
