La Fée Dragée. Le chef pâtissier Stéphane Arrete a choisi comme inspiration. Une douceur réconfortante où se mêlent noisette de Piémont, citron Bergamote et mousse au chocolat au lait Limeira, le tout sur un biscuit viennois.
Bûche individuelle : 7 euros. Bûche 6/8 parts : 110 euros.
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