Bûche 2018 : Hôtel Prince de Galles

Paris (75)

Publié le 18 décembre 2018 à 10:45
Le chef Stéphanie Le Quellec et le chef pâtissier Nicolas Paciello proposent une fin d'année aux accents herbacés avec la présentation de la bûche de noël « Le Cône ». Elle se compose d'une croquante coque tout en chocolat noir de Jamaya 70% qui cache une mousse de lait au miel de sapin. La douce saveur maltée du miel de sapin est ensuite contrastée par un biscuit moelleux à la fleur de sel.
bûche 6/8 parts : 95 euros


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

75 - PARIS 07

L'Ambassade du Grand-Duché de Luxembourg à Paris (France) souhaite recruter 1 cuisiner, recruté localement (m/f), Poste à durée déterminée pour 1 an à raison de 35 heures/semaine à partir du 1er septembre 2025 Votre profil : • Vous avez une formation de cuisinier • Vous maîtrisez les rè

Posté le 06 juin 2025

Chef de partie H/F

78 - BOUGIVAL

Situé au bord de la Seine, à trois kilomètres de Rueil-Malmaison et à 9 km du Château de Versailles, l'hôtel Double Tree By Hilton **** de Bougival vous accueille dans un cadre verdoyant. Cet hôtel comporte 181 chambres, 1 centre sportif, 14 salles de séminaire/ réunion. Il est également doté d'un

Posté le 06 juin 2025

Chef de rang H/F

26 - VALENCE

La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5*, d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience client. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la

Posté le 06 juin 2025