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« On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est
invisible pour les yeux », c'est
à partir de cette citation de Saint-Exupéry
que l'histoire commence pour Laurent
Lemal, chef du Domaine Riberach à Bélesta. Sélectionné pour représenter la
France au Bocuse d'Or, Laurent a choisi de dévoiler et raconter ce voyage
culinaire au travers de l'univers du Petit Prince. Toutes les phases de
réflexion et de création de Laurent Lemal et la Team France Bocuse d'Or, seront
pensées et articulées autour de ce fil conducteur : le choix et travail des
produits, la conception et fabrication d'un plateau unique, les outils de
communication, comme le poster de promotion.
Au travers de ce visuel, on découvre le désir du candidat français, son ambition et sa volonté de réaliser un rêve d'enfant : celui de toucher les étoiles et décrocher le trophée du Bocuse d'Or.
Encore quelques mois de travail intense pour Laurent et la Team France Bocuse d'Or avant de terminer ce voyage et cette fabuleuse aventure humaine à Lyon, dans la ville de Saint Exupéry et de Paul Bocuse, le mardi 24 janvier 2017 !
Au travers de ce visuel, on découvre le désir du candidat français, son ambition et sa volonté de réaliser un rêve d'enfant : celui de toucher les étoiles et décrocher le trophée du Bocuse d'Or.
Encore quelques mois de travail intense pour Laurent et la Team France Bocuse d'Or avant de terminer ce voyage et cette fabuleuse aventure humaine à Lyon, dans la ville de Saint Exupéry et de Paul Bocuse, le mardi 24 janvier 2017 !
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