Nathalie RUFFIER

Toutes ses publications : 203 articles | 3 questions-réponses

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L'Auberge est royale

Le Bib gourmand venu couronner neuf ans d'effort dans cette petite commune au nord de l'Isère est une belle récompense pour Christèle et Xavier Vanheule, qui s'y sont installés depuis juillet 2003. Restauration | Nathalie Ruffier | jeudi 8 mars 2012

L'Émulsion, cette autre façon de revisiter la gastronomie

À 30 ans, le chef isérois Romain Hubert concrétise son rêve de toujours : ouvrir sa table gastronomique. Depuis avril, il officie dans l'ancien établissement du chef Bernard Lantelme. Restauration | Nathalie Ruffier | mercredi 15 février 2012

Le Cristal de l'Alpe, vrai joyau pour écrin d'exception

Inaugurée le 2 février dernier, une nouvelle résidence 4 étoiles scintille au pied des 250 km de pistes de l'Alpe d'Huez Grand domaine : le Cristal de l'Alpe. Hôtellerie | Nathalie Ruffier | vendredi 17 février 2012

Le Grand Hôtel, so chic et feutré

Après plusieurs mois de restauration (et 6,2 M€ investis), l'établissement, totalement métamorphosé (en intérieur) a rouvert ses portes fin 2011. Hôtellerie | Nathalie Ruffier | mercredi 8 février 2012

Mercure Grenoble Président, premier de la classe au challenge qualité

Isabelle Girod, la directrice de l'établissement, et ses collaborateurs peuvent être fiers du 18/20 obtenu lors du challenge Qualité Mercure 2011. L'équipe du Mercure Grenoble Président décroche le trophée 2011. Hôtellerie | Nathalie Ruffier | jeudi 26 janvier 2012

Le 1er ibis budget français a ouvert

L'établissement de la marque du groupe Accor destinée à prendre la place des Etap Hotel a ouvert ses 83 chambres cocooning le 1er décembre dernier dans l'agglomération grenobloise. Hôtellerie | Nathalie Ruffier | vendredi 27 juin 2014

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