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Bernard BOUTBOUL

Toutes ses publications : 141 articles | 286 questions-réponses

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Méthode Toyota : technique qui consiste à réduire le temps perdu des mouvements des employés

Pas de panique Philippe!!!! Il ne faut pas confondre Starbucks et votre petit bar à Paris et je dirai même qu'il vaut mieux être votre petit bar à Paris que Starbucks !!D'une part l'américanisme, la duplication à l'identique et la notoriété internationale vous diffèrent de Starbucks.Il vaut mieux ... Gestion - Marketing | dimanche 13 décembre 2009

Optimiser les ventes en restauration rapide : y a-t-il des règles de merchandising pour organiser les vitrines ?

Merchandising en restauration rapide Je pense que le succès de la restauration à distribution rapide repose sur plusieurs facteurs ou règles qui ne relèvent pas que du merchandising. 1-La répartition de la vente à emporter par rapport à la consommation sur place est importante, et le restaurateur ... Gestion - Marketing | samedi 5 décembre 2009

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