Agnès Théodose, Secrétaire Général du SNRTC depuis 2011, succède aujourd'hui à Dominique Bénézet, au poste de Délégué Général du syndicat. Ce titre lui confère désormais "une stature plus politique, devenant le représentant officiel du SNRTC, en lien direct avec son actuel Président, Michel Morin, et avec l'ensemble des administrateurs" précise l'organisation. « Je remercie mon prédécesseur qui m'a très rapidement fait confiance et m'a donné, depuis quatre ans, les armes nécessaires pour relever aujourd'hui ce nouveau défi. Le SNRTC est à un tournant de son existence. Je ne perds pas de vue que nous devons avant tout trouver notre place dans le nouveau paysage syndical. Le SNRTC a de grandes forces et doit mettre à profit son expertise et les compétences de ses adhérents pour faire évoluer la restauration dans son ensemble » a déclaré à cette occasion Agnès Théodose.
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