Thomas
Feller, issu de l'école
hôtelière de Strasbourg, a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière.
Dans son livre Pad thaï et nouilles sautées, l'auteur propose toute une
déclinaison de ces spécialités asiatiques. Découvrez ainsi trente recettes
parfumées : Pad thaï poulet, légumes, crevettes ou porc, Nouilles sautées au
boeuf, Vermicelles au crabe, menthe et coriandre, Ramen au boeuf teryaki, Udon au
porc laqué, Soba au poulet et noix de cajou…
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