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Jez Felwick sillonne le Royaume-Uni avec son camion itinérant The Bowler et propose à ses clients une sélection de ses meilleures boulettes. Classées entre les boulettes de viande, de poisson, et végétariennes, il réalise par exemple une Soupe vietnamienne aux boulettes de porc, des Boulettes au crabe de Baltimore et des Boulettes riz complet & lentilles rouges à déguster avec des sauces & dips comme celle aux champignons sauvages ou un Raita grenade & coriandre accompagné par exemple de Légumes rôtis au miel.
Les recettes du Camion à boulettes de Jez Felwick
Edition Marabout
Prix : 16.99 euros
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