A lire : Les carnets de Julie de Julie Andrieu

Publié le 14 octobre 2013 à 16:32
Julie Andrieu rassemble dans ce recueil 140 recettes issues de ses 35 voyages effectués dans le cadre de son émission Les carnets de Julie diffusée sur France 3. Son périple gourmand s'étendant de de l'île de Ré à la Camargue en passant par l'Ardèche, elle présente par exemple le bar au sel et beurre blanc aux salicornes de Jean-Pierre pour l'île de Noirmoutier, la socca de Guy pour le pays niçois et les gaufres fourrées à la vergeoise de Véronique en Pays de Flandre.

Les carnets de Julie de Julie Andrieu
Édition : Alain Ducasse édition
Prix : 29 euros
Recette

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