A lire : Des pizzas pas comme les autres de Marie et Jamie Young

Publié le 27 septembre 2013 à 12:23
Dans cet ouvrage en forme de food truck, Marie et Jamie Young présentent 48 pizzas de leur concept Pink Flamingo présents à Paris, Bordeaux, Valence en Espagne et Amsterdam. Sur la base d'une pâte chaude et de fromage fondu inspiré par les saisons et les régions, le chef Jamie Young propose des associations aussi variées que les Trompettes, pancetta et cognac ; Pata negra la reine du pink et Marshmallow spéculoos.

Des pizzas pas comme les autres de Marie et Jamie Young
Editions : Marabout
Prix : 10.90€
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