Maya Barakat-Nuq consacre un ouvrage au pain perdu avec la version traditionnelle, inédite et salée. L'auteur propose aussi bien une Tarte rhubarbe au pain perdu qu'un Pain perdu façon croque monsieur en passant par le Pain perdu aux noix.
50 best pains perdus de Maya Barakat-Nuq Photographies : Aline Princet Edition : Hachette cuisine Prix : 7 euros
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