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Le World Cuisine Summit tient sa 2ème édition le 27 janvier
prochain pendant le Sirha à Lyon. Cet événement international, temps fort du
Sirha, est un véritable laboratoire de recherche et d'études sur les besoins
futurs du Food Service mondial. Au programme, une journée où toutes les pistes
stratégiques et créatives seront mises sur la table et commentées, par des
dizaines d'experts de tous horizons, pour répondre au challenge « d'une
meilleure alimentation pour une vie meilleure» : visions « décoiffantes »,
débats engagés et perspectives futuristes sont au coeur de ce sommet unique.
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