Cette journée est célébrée dans
pas moins de 40 pays. Elle a pour but de faire prendre conscience aux élèves
des bienfaits du lait. À cette occasion, neuf laiteries et fermes de toute la
France ouvriront leurs portes du 31 mai au 10 juin. Les professionnels invitent
le public à visiter leurs élevages. De la traite des vaches à la mise en
bouteille ou en brique, ils répondront et informeront sur le "Lait
collecté et conditionné en France". Des animations spécifiques et ludiques
seront également au programme.
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