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2486 Questions liés à ce tag

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Carré visage : est-ce considéré comme une petite serviette ?

Bonjour, Je dois repasser mon classement 3 étoiles prochainement et sur la nouvelle grille je dois maintenant équiper mes salles de bain d'une grande serviette, d'une petite et d'un tapis de bain. Actuellement, mes chambres disposent d'une serviette de bain et d'un carré visage (30cm X 30cm). Ce dernier peut-il être considéré comme ma petite serviette ? Quelles sont les dimensions attendues pour remplir cet item? Merci d'avance pour votre retour Gestion - Marketing - Service d'étage | François Vidalinc | mercredi 20 mars 2019

Restaurant de camping : quels produits utiliser ?

Bonjour, Je vais reprendre un restaurant de camping 3 étoiles en Vendée cette été et j'aimerai savoir quels sont les produits qui marcheraient le mieux ? J'envisage de ne pas faire d'entrées, proposer 4 plats (burger, hampe, aiguillette de poulet et jambon mogette) accompagné de frites, salade ou julienne de legumes, 3 grandes salades, une dizaine de pizzas et 4 desserts (moelleux aux chocolat, creme brulé, tarte aux pommes et café gourmand) + les glaces bien sur. Est-ce que cette carte correspondrait pour un restaurant de camping ? Quels serait les formules idéale que je pourrai proposer ? (J'avais envisagé pour 1 plat ou 1 salade ou 1 pizza acheté, 1 dessert pour 2€ de plus) > même principe avec une boissons en plus. Cordialement. Gestion - Marketing | Aurélien Caquineau | vendredi 15 mars 2019

Total des stocks : quelles sont les opérations à faire ?

Bonsoir j'ai une question sur votre dernier tableau, ou plutôt une précision svp : Total des stocks = total stock + Achats ??? conso du mois = (total stock + Achats) - inventaire ???? Prix inventaire = Inventaire x prix inventaire ??? Me confirmer les calculs ci-dessous merci grandement Si vous le pouvez me noter un exemple en vous en remerciant Cordialement, Esther Gestion - Marketing - Service d'étage | Esther VELDEMAN | mardi 12 février 2019

Camping 3 étoiles : à quel prix de vente facturer le petit déjeuner ?

Bonjour, On ma demandé une prestation petit déjeuner pour un groupe de 150 personnes pour 2 matins dans un camping 3 étoiles en Vendée pour cette été. J'envisage de proposer le petit déjeuner sous forme de buffet à volonté (avec café, chocolat, thé, jus de fruits, brioche et/ou croissant, compote). J'aimerai savoir à quel prix de vente je pourrai facturer cette prestation ? Cordialement. Gestion - Marketing | Aurélien Caquineau | vendredi 8 février 2019

Coût et prix de vente buffet petit déjeuner : de combien peuvent-ils être ?

Bonjour, On ma demandé une prestation petit déjeuner pour un groupe de 150 personnes pour 2 matins dans un camping 3 étoiles en Vendée pour cette été. J'envisage de proposer le petit déjeuner sous forme de buffet à volonté (avec café, chocolat, thé, jus de fruits, brioche et/ou croissant, compote). J'aimerai savoir à quel prix de vente je peux facturer cette prestation ? Cordialement. Gestion - Marketing | Aurélien Caquineau | jeudi 7 février 2019

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