Équipement

2665 Questions liés à ce tag

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Main-d'oeuvre non garantie : est-ce normal ?

bonjour, j'ai fait changer tous mes ballons d'eau chaude pour quand même environ 10000€ après 3 ans l'un des nouveaux fuit. le plombier qui l'a installé me signale que le fournisseur le prend sous garantie. Je suis très heureux. je viens de recevoir une facture du plombier avec 700e de main d'oeuvre Htr pour le changement de ballon en signalant que la main d'oeuvre n'était pas garantie. pas de devis préalable. Je trouve cela limite. Qu'en pensez-vous ? Équipement | bertrand | samedi 25 avril 2015

Problème d'espace en cuisine : comment s'organiser pour la mise en place ?

bonjour, j ai un problème d'espace cuisine de 6 m2 avec 2 tables de travail de 1m20 et 2 frigo de la ménagère. un piano une plaque un grill la carte 5 plats de pâtes cuisson à la demande. 4 proposition de burgers. 4 propositions de viandes cuisson à la demande et 8 salades à la cartes. pouvez-vous me dire si je peux arriver et comment m'organiser pour ma mise en place et l'envoie de tout ces plats. j'ai une idée pour la mise en place mais ce n'est pas tout. salle de 40 à 42 couverts merci joséphine Équipement | josephine | lundi 20 avril 2015

Création chambre dans partie de bâtiment existant : doit-on faire une demande de travaux ou autre à un organisme quelconque ?

Bonjour, Nous avons un hôtel-restaurant de 13 chambres totalement aux normes handicapé et envisageons de créer 2 chambres supplémentaires dans une partie de notre bâtiment existante. Nos questions sont : - Doit-on faire une demande de travaux ou autre à un organisme quelconque ? - Pour accéder à ces chambres il y aurais 3 marches que l'on ne peut en aucun cas éviter et sans la possibilité de créer une pente. Doit-on demander une dérogation et peut-on le faire ? Équipement | François | jeudi 16 avril 2015

Réaménagement d'un restaurant : comment savoir si tout peut rentrer ?

Bonjour je souhaite réorganiser un restaurant. le concept du restaurant et bar tapas le soir. Le lunch snacking, sandwich,plat du jour. le choix des matière premières ,local et fraîche . la cuisson a juste température et aussi retenue , ainsi que la fabrication de pain (bag,bun's,hot dog, pita ...certaine viennoiserie local) pensez vous que cela est réalisable dans nos locaux (comment faire pour joindre un plan ,si vous le souhaiter ) MERCI Équipement | marmite 973 | jeudi 16 avril 2015

Conflit Multimicro : 6 mois de perdus...

Bonjour, Pour notre part, nous avions résilié car ayant payé l'année entière pour notre maintenance souscrite en mai 2012, Multimicro n'a jamais voulu assuré la suite du contrat . Ils ont pourtant repris les locaux et même le numéro de téléphone de l'entreprise avec lequel nous avions souscrit. L'explication et les décisions de justice ne permet pas de se faire une opinion car il s'agit d'ordonnance en référé donc le fond du dossier n'est pas jugé... N'étant pas non plus très satisfaite du produit et se retrouvant sans maintenance, nous sommes passés sans regret à la concurrence ( après toutefois une mauvaise expérience). Nous avons perdu 6 mois dans cette affaire. Équipement - Informatique | Elena | samedi 11 avril 2015

Sécurité incendie : peut-on condamner 2 chambres (passer à 15) pour ne pas faire les travaux ?

notre hotel comporte actuellement 10 chambres pour l'hébergement de 20 personnes et est classé 4 étoiles. Il s'agit d'un batiment ancien avec 2 étages + RDC, compte tenu des normes incendie, des travaux très importants que nous pouvons supporter financièrement nous sont demandés. Nous nous demandons si la législation actuelle nous permet de limiter l'hébergement à 15 personnes afin de pas être obligés d'effectuer ces travaux et de continuer à exploiter notre hôtel, quitte à fermer 2 chambres merci pour votre réponse et vos conseils Équipement | Dolo | vendredi 3 avril 2015

Création restaurant : le promoteur ne doit-il pas vérifier la sécurité de l'établissement avant de donner les clés ?

Bonjour, J'ai un projet de création sur une commune en Savoie. J'ai un promoteur qui m'a fait un devis "clef en main" de mon futur restaurant. Pour l'aménagement de ma cuisine, je suis suivi par Monsieur Veyrat Alain, le frère de Marc, qui est un spécialiste depuis de très nombreuses années. Une sacrée famille. Il me propose de voir les pompiers avec lui et d'avoir un avis sur mes plans avant d'entamer les travaux. Je pensais, moi, que le promoteur se devait professionnellement d'avoir fait le tour de la question concernant la sécurité de l'établissement. Auriez-vous un avis sur la question ? Un grand merci à vous Pascal Équipement | pascal | vendredi 3 avril 2015

Sonoriser la cave d'un restaurant : comment faire ?

Bonjour Jean-Gabriel! Je vais acheter un restaurant dont la salle fait 45 couverts; il y a une cave qui peut contenir environ 35 personnes, que je vais aménager avec fauteuils, tables basses et (bonne!)musique.Je souhaite qu'il y ait la même musique en bas et en haut, à un niveau sonore qui permette cependant de se parler sans problème; je souhaite aussi pouvoir monter le son en fin de soirée uniquement dans la cave. Pouvez-vous me conseiller une installation adaptée? Ca va vous changer des problèmes d'extraction! Merci d'avance, bonne journée! Équipement | nicolas | mercredi 1 avril 2015

Laboratoire avec orientation sans gluten et sans lactose : doit-on installer une ventilation double flux ?

bonjour je souhaiterai emménager un laboratoire pour des fonctions de pâtisserie et traiteur avec une orientation sans gluten et sans lactose. Aujourd'hui je dispose d'une surface de 80m2 en sous sol. Pas de problème pour les évacuations des eaux usées. Cependant l'humidité est plus importante même si je dispose d'une climatisation réversible non utilisé actuellement. Mes questions sont les suivantes: Dois je installer une ventilation double flux ? Où un déshumidificateur? Quel est le diamètre évacuation pour une hotte aspirante? Pour débuter quelles sont les matériels indispensable (cellule de refroidissement rapide, frigo congélateur, four, piano...). Qu'elle est la puissante moyenne électrique à prévoir ? Quelles sont les normes ? Merci par avance pour vos réponses et conseils. Dans l'attente de vous lire, Cordialement Équipement | josephine | vendredi 20 mars 2015

Service de livraison Resto-In : qu'en est-il ?

Bonjour, je voulais savoir s'il y a des restaurateurs qui ont déjà testé de travailler avec l'application RESTO-IN qui consiste à recevoir des commandes des plats à livrer, la société RESTO-IN s'occupe des livraison et gère le portail web de la présentation restaurant, description des plats, etc bref intermédiaires entre les clients qui souhaitent être livrer et les restaurateurs souhaitant développer leur CA avec la livraison. merci d'avance de vos temoignages ... Équipement - Informatique | resto92 | samedi 7 mars 2015

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