Enfants : comment faire lorsqu'ils ne mangent pas ou qu'ils partagent un plat avec les parents ?

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brugier

vendredi 29 avril 2011

comment procédez vous avec des clients dont les enfants ne mangent ps ou qui partagent un plat à deux au niveau de la note.
faites vous payer une place ou assiette
merci de vos réponses

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la femme du mexicain

lundi 2 mai 2011

bonsoir gourmandise,

On voit que vous ne venez pas de passer 3 semaines de vacances avec des gosses qui ont le droit de faire ce qui'ils veulent avec leurs parents et pire encore des fois avec papi et mamie.
Faut chauffer le petit pot ou le bib tout de suite, prendre la commande maintenant vite, les petits n'aiment pas attendre m'a dit l'autre jour encore une grand-mère, mieux encore, maman va changer le petit dans les wc, 2 poubelles sont à disposition, mais elle préfère sortir et demander en plein service dans le resto où elle peut mettre la couche, mais je n'en sais rien lui ai-je répondu, et cela m'a valu une vacherie sur internet, sous un pseudo bien sur (les gens sont courageux) L'autre jour un groupe de 12 personnes mamie invite la famille à l'hotel et au resto on entendait qu'eux. j'ai du intervenir, le père s'est adressé à un couple d'habitués en leur disant si vous êtes venus passer un moment en tête à tête c'est ratés, nos enfants font beaucoup de bruits. Il ya quelques années j'ai confisqué un ballon de foot dans ma salle lors d'une fête de famille, faut bien occuper les enfants m'a-t-on répondu. J'en ai même trouvé derrière mon ordi entrain de le débrancher et dans mon bureau sur le canapé de ma gamine, même la mamie est entrée, il y a pourtant marqué privé sur la porte. Bref gourmandise, je vous invite si vous voulez à venir bosser avec moi pendant les vacances d'été, pour faire le ménage après leur passage, lessiver les chaises maculées de grenadine ou de chocolat ou de traces de godasses, ils ne veulent pas de réhausseur, ce sont des grands, ils préfèrent manger à genoux. Le meilleur pour la fin, je ne vous parle même pas des toilettes qu'il faut nettoyer pendant le service, on pisse à coté on est des grands, pour ce qui est du reste c'est pas mal non plus celui qui vient après n'a qu'a tirer la chasse, même des fois quand les parents les accompagnent. Je suis curieuse de savoir combien de temps vous tiendriez le coup gourmandise avec vos principes, alors soyez gentille ne parlez pas de ce que vous ne maitrisez pas.

Merci et bonne soirée

La mexicaine
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le petit cousin du mexicain

lundi 2 mai 2011

Souvent, parfois, je pense que l'on devrait délivrer une licence pour avoir des enfants....
Le petit cousin du mexicain.
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le Mexicain

lundi 2 mai 2011

ouh la ! et le politiquement correct ?
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la montagne

lundi 2 mai 2011

Chère Gourmandise, je vous promet que je ne me gène pas pour refuser des enfants mal élevés, ceci poliment mais fermement (je les vois arriver sur la terrasse, se vautrer dans des hamacs ou s'en servir comme balançoires, monter dans les jardinières et écraser les fleurs, courrir comme des dératés dans tous les sens etc etc), c'est un luxe que je peux me permettre car mon affaire marche bien....et croyez moi les couples romantiques, ou bien les amis qui veulent passer un bon diner avec photophores, et ambiance "cosy" m'en sont tres reconnaissant, chacun fait comme il veut chez lui....rien ne vous empeche quand vous aurez votre restau de créer un coin jeu comme chez Mc Do (qui a fait beaucoup de mal aux restau car les enfants trouvent norma lde faire comme au McDo) je vous donne RDV dans quelques années et on en reparlera....
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la montagne

lundi 2 mai 2011

P.S pour Gourmandise, bien sur que le pourboire n'est pas obligatoire, mais quand ma serveuse fait deux fois plus de travail (le petit pot à chauffer on y revient + cuillère + nappe Andy Warrol) c'est l'usage d'avoir un geste pour une employée qui fait un métier difficile, idem pour la gamelle d'eau du chien, la connection WI FI etc etc. Ca s'appelle le savoir vivre, s'ils sont "justes" financièrement il y a la cafèteria Casino les accompagnements sont servis à volonté en plus ! ils demanderont pour le petit pot...
Bonne chance pour votre restau...
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le Mexicain

lundi 2 mai 2011

je rajoute un truc et ensuite c'est fini .

Gourmandise,
vous etes archetype même de celle qui va devenir un vrai pigeon (desolé du mot)pour tous les margoulins du metier qui n'attendent que des gens comme vous ,idealistes a souhait ,pour vendre leur taule ...
reflechissez à ça...
ça vaut ce que ça vaut bien sur
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la montagne

lundi 2 mai 2011

à la femme du méxicain : oui !oui oui! ! j'ai connu ça : "mieux encore, maman va changer le petit dans les wc, 2 poubelles sont à disposition, mais elle préfère sortir et demander en plein service dans le resto où elle peut mettre la couche"
et j'ai meme connu l'operation en "live" dans la salle de resto mais oui! mais oui ! le cul nu du petit sur le canapé en cuir et .....la caca (visuel et odeur) devant les clients attablés...devinez ma réaction ???
DEHORS !!!!
nous ne sommes pas des paillassons et le client est Roi s'il nous respecte, dans le cas contraire il gicle !!!
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la femme du mexicain

lundi 2 mai 2011

bonsoir la montagne,

Moi aussi, il m'arrive de refuser des clients accompagnés d'enfants au resto, c'est comme le jour de la rentrée des classes entre l'instit et les eleves,on voit tout de suite à qui on a affaire à l'arrivée. Bien sur, je ne mets pas tout le monde dans le même sac, j'ai des grands parents qui lorsqu' ils font une fête de famille, viennent commander le repas et le consomment chez eux, tellement ils ont honte du comportement de leur progéniture.Ce grand-père a du faire le gendarme,un soir de saint-valentin, il ne tient pas a renouveler l'expérience et moi non plus. Il va y avoir prochainement un macdo près de chez nous,j'éspère que ça va me priver des mauvais éléments, puisque là-bas les gosses peuvent faire ce qu'ils veulent et en plus c'est moins cher que chez moi. Que demande le peuple !!!! à + la montagne et bon service

La femme du mexicain
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la montagne

lundi 2 mai 2011

à la femme du mexicain : je vois qu'on a le meme vécu et la meme attitude...
bon courage et à bientot sur le blog...
la montagne

Tout à fait, notre rôle est de servir les enfants pas de les éduquer.
il faut faire le tri, et je peux le faire, maintenant après de nombreuses années.
je n'ai pas envied'avoir ma journée ruinée par le fait d'imbéciles.
il faut se méfier du père, chaussures en crapette, sacoche en bandoulière, et petit collier..... vous voyezce que je veux dire....

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