10 à 50 % de perte de CA dans la restauration depuis le début de l'année : quelle est la réalité ?
jeudi 9 avril 2009
L'information, à sensation ?, est tombée ce matin (RFM, journal de 6 s 30) : la perte de chiffre d'affaires en restauration serait de 10 à 50 % depuis le debut de l'année. Cette chute serait plus significative en province.
Quelle est votre réalité ? votre emplacement ?
Que faites vous pour passer le cap, durablement ?
jeudi 16 avril 2009
mercredi 22 avril 2009
Gestion Management Marketing
mercredi 22 avril 2009