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Du 29 mai au 2 juin derniers, 102 000 amateurs de bière, les 'Biertrotters', se sont déplacés à la 20e édition du Mondial de la bière au Palais des Congrès de Montréal. Ils ont pu y déguster quelques-unes des 500 bières disponibles en provenance de plus de 120 brasseries, de la plus récente micro-brasserie de la Province du Québec aux brasseurs internationaux.
C'est un événement de dégustation unique et convivial avec des animations éducatives, des démonstrations culinaires, des ateliers sur les accords bières et mets, avec une réelle volonté de préconiser une consommation responsable.
Les trois médailles du concours des bières grand public ont été décernées à trois brasseries québécoises. Le jury, composé d'experts internationaux du concours MBière Greg Noonan, faisait son choix en fonction de cinq critères : la qualité de la bière, ses arômes, son goût, sa présence et longueur en bouche et le plaisir global procuré. La médaille de platine a été décernée à Gigantic Brewing Co de l'État d'Oregon et onze médailles d'or ont distingué des brasseries du Canada, du Brésil, d'Allemagne et de Belgique. La médaille de platine du Concours MBière Gourmand, qui récompensait une bière spécialement élaborée pour cette manifestation, a été décernée à la micro-brasserie Dogfish Head Craft Brewery.
Le jury du RallyeMBière a couronné la photo de Marc-Olivier Lespérance sur le thème bière en terrasse.
Étaient présents sur le Mondial deux de nos brasseurs régionaux : Grégory Murer, de la Brasserie de Fleurac (15), et Olivier Duthoit, de la Brasserie du pays flamand (69). Le Mondial de la Bière Europe aura lieu du 12 au 15 septembre 2013 à Mulhouse (68).
C'est un événement de dégustation unique et convivial avec des animations éducatives, des démonstrations culinaires, des ateliers sur les accords bières et mets, avec une réelle volonté de préconiser une consommation responsable.
Les trois médailles du concours des bières grand public ont été décernées à trois brasseries québécoises. Le jury, composé d'experts internationaux du concours MBière Greg Noonan, faisait son choix en fonction de cinq critères : la qualité de la bière, ses arômes, son goût, sa présence et longueur en bouche et le plaisir global procuré. La médaille de platine a été décernée à Gigantic Brewing Co de l'État d'Oregon et onze médailles d'or ont distingué des brasseries du Canada, du Brésil, d'Allemagne et de Belgique. La médaille de platine du Concours MBière Gourmand, qui récompensait une bière spécialement élaborée pour cette manifestation, a été décernée à la micro-brasserie Dogfish Head Craft Brewery.
Le jury du RallyeMBière a couronné la photo de Marc-Olivier Lespérance sur le thème bière en terrasse.
Étaient présents sur le Mondial deux de nos brasseurs régionaux : Grégory Murer, de la Brasserie de Fleurac (15), et Olivier Duthoit, de la Brasserie du pays flamand (69). Le Mondial de la Bière Europe aura lieu du 12 au 15 septembre 2013 à Mulhouse (68).
Publié par Hervé MARZIOU
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