Une formation gratuite aux vins de Bourgogne

Beaune (21)

Publié le 06 septembre 2016 à 18:17
Les Lundis de l'Ecole des Vins est une formation destinée aux professionnels du vins, de l'hôtellerie, de la restauration (serveurs, réceptionnistes, chefs de rang, saisonnier…) et du tourisme en Bourgogne. Ce module de formation dure trois heures (de 9h15 à 12h15), il est offert par le Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et donc gratuit pour les participants. Il donne à « ceux qui débutent dans le milieu du vin des clés de compréhension sur les vins de Bourgogne et leur dégustation ». Présentation des vignobles, surfaces et productions, terroirs, cépages, climats, approche sensorielle de la dégustation, dégustation de six vins de Bourgogne commentée… Les prochaines dates sont le 12 septembre, le 3 octobre et le 14 novembre. Inscription sur le site.




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