Partenaire de l'Association nationale des écoles privées d'hôtellerie et de tourisme (Anephot), le site www.apprendrelacuisine.com offre aux élèves en formation culinaire un outil pédagogique complémentaire et ludique pour réviser et préparer ses cours et ses examens. À la manière d'un livre de cuisine, on retrouve en vidéos diverses recettes classées par catégorie, et accompagnées d'informations complémentaires (ingrédients, ustensiles, durées, degré de difficulté, progression technique pas à pas et conseil du chef) ; mais aussi des techniques et des préparations de base. Le site propose également un module de chat et un forum pour poser ces questions, réagir, laisser ces commentaires.
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
