Planter de la vigne aux portes de Clermont, c'est un signe fort pour le lancement de l'AOC côtes d'auvergne. Au départ, il y avait la volonté des viticulteurs locaux de redonner vie au Chanturgue, un des meilleurs vins du département. Le pari n'était pas évident, compte tenu du prix des terrains constructibles. Mais il a été gagné. La parcelle d'environ 1 hectare appartient à Clermont-Communauté. Elle a été concédée par bail au syndicat des viticulteurs de la zone d'appellation côtes d'auvergne, et s'appelle le Clos des Amoureux. Les 3 000 pieds, en gamay et en pinot, vont produire 4 000 bouteilles d'ici à quatre ans.
Pierre Goigoux, président du syndicat de l'AOC : "Ne vivons plus cachés, montrons ce que nous savons faire au monde entier." Car l'atout majeur de cette parcelle, c'est d'être une carte de visite pour les vins d'Auvergne. Ainsi, la brigade de la présidence de l'Assemblée nationale, emmenée par Thierry Delalande, les Toques d'Auvergne et le chef Serge Vieira étaient présents pour parrainer la vigne. Tout comme des chefs d'entreprises et des institutionnels qui ont déboursé 800 € pour avoir un pied de vigne à leur nom.
Publié par Pierre BOYER
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