Le label Janus du Commerce vient d'être attribué au
projet de restauration rapide Capucin de Michel et Sébastien Bras, avec André
Bras, frère de Michel Bras. Conçu par Minale Design Strategy, le premier site,
géré par Etienne Hilaire, associé et responsable du développement, a été ouvert
à Toulouse en janvier 2014.
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