Nicole Grosel, chef de réception adjointe du Plaza Athénée Arrivée au sein du palace parisien du groupe Dorchester Collection en 1997, Nicole Grosel y a gravi tous les échelons. Elle nous parle de son métier. vendredi 10 mars 2023
Potel et Chabot et Saint Clair s'unissent pour créer un nouveau groupe baptisé Momense Les deux maisons aux savoir-faire complémentaires, Potel et Chabot et Saint Clair, sont désormais réunies sous une même marque, avec une nouvelle identité visuelle et un site... jeudi 16 février 2023
Les lieux de réception vont pouvoir rouvrir le 19 mai Le secteur du mariage et de l’événementiel va enfin rouvrir. Le calendrier arrêté par le Gouvernement est le suivant : 19 mai : ouverture en intérieur comme en extérieur... mardi 4 mai 2021
Antoine Pettier est l'un des deux Français qualifiés pour la finale d'AICR World's Best Receptionist C’est son premier concours et le voici pourtant projeté sur la scène internationale de l’AICR World’s Best Receptionnist (Trophée Campbell). Antoine Pettier est un jeune... lundi 19 avril 2021
Rentrée des élèves de mention complémentaire Organisateur de réceptions au Lycée Des Métiers Condorcet Arcachon Mercredi 2 septembre 2020, les élèves de la MC OR ont fait leur rentrée des classes…masqués. Les 12 apprenants ont intégré le lycée afin d’y découvrir les bases du métier... mardi 8 septembre 2020
#Coronavirus : Quelle est la procédure de réception des marchandises ? "Auriez-vous une procédure de réception des marchandises propre au coronavirus ? Faut-il ou non désinfecter les produits réceptionnés ? Laisser les produits en attente (en... mercredi 1 avril 2020
Hygiène : La procédure de réception des marchandises Lorsque les commandes arrivent, il est important de s'assurer de la qualité des produits et se tenir prêt en cas de contrôle. Vous devez notamment vérifier la température du... mardi 3 mars 2020
Hygiène en fiche pratique : La réception des marchandises La réception des matières premières est le premier maillon de la marche en avant. Le contrôle des marchandises et le respect des règles d'hygiène sont indispensables pour... vendredi 28 février 2020
Hygiène en fiche pratique : La réception des matières premières Pour cuisiner des plats de bonne qualité sanitaire, quelques contrôles sont indispensables et certaines précautions doivent être prises lors de la réception des marchandises.... jeudi 24 octobre 2019
Bonus-malus : malgré la publication du décret, le GNI refuse de baisser les bras Le décret instaurant le principe du bonus-malus dans le cadre de l'assurance chômage vient d'être publié. Le GNI appelle le Gouvernement à ne pas mettre en oeuvre le deuxième... mardi 30 juillet 2019
Hygiène : La procédure de réception des marchandises Lorsque les commandes arrivent, il est important de s'assurer de la qualité des produits et se tenir prêt en cas de contrôle. Vous devez notamment vérifier la température du... vendredi 27 juillet 2018