Philippe Francois

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Intéressement, développement durable et semaine de quatre jours sont autant de pistes pour attirer...

Philippe François (Amforht) : "J'observe une fracture entre salarié et emploi"

Jeunes démotivés, enseignants inquiets, salariés des CHR en quête de nouveaux repères : Philippe François ouvrira le débat sur ces thèmes, au prochain Forum de l'Association...

lundi 5 septembre 2022

'Cette rentrée va permettre de mener une réflexion de fond sur nos métiers et la formation', confie...

Philippe François (Amforht) : "Rappelons aux jeunes que nos métiers sont parmi les plus attractifs"

Beaucoup d'incertitudes demeurent en cette veille de rentrée scolaire 2021-2022. Philippe François se dit malgré tout optimiste. Le président de l'Association mondiale pour...

lundi 9 août 2021

Au lycée Albert de Mun, à Paris (VIIe), tout est mis en oeuvre pour mobiliser les jeunes. Ici, une...

Élèves en école hôtelière : comment éviter le décrochage scolaire

Cours et examens à distance, difficulté voire impossibilité à trouver un stage ou une alternance : les jeunes en formation ont la vie dure en pleine crise sanitaire. Ils ont...

mardi 24 novembre 2020

A l'Air du Temps, le potager du chef étoilé Sang Hoon Degeimbre s'étend sur 5 hectares et se situe...

Développement durable : pourquoi ruches et potagers ont la cote

En pleine vague locavore, ruches et potagers se multiplient dans les hôtels et les restaurants. Mais ont-ils les mêmes vertus en ville et à la campagne ? Peut-on s'improviser...

mardi 8 septembre 2020

'Il faut continuer de développer l'alternance', soulligne Philippe François, président de...

Philippe François : "Nous amorçons une sorte de révolution académique"

Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) pose un regard en demi-teinte sur la rentrée 2020 . Il reconnaît que la crise...

mercredi 12 août 2020

Retrouvez le webinar d'Equiphotel sur le développement durable et la sécurité sanitaire.

Régis Marcon, Philippe François et Emmanuel Taillandier livrent leur analyse sur le DD et la sécurité sanitaire dans la relance

Ces trois professionnels ont répondu à l'invitation d'Equiphotel à l'occasion d'un webinar.

mercredi 22 juillet 2020

« Aujourd'hui, les jeunes savent qu'ils vont avoir plusieurs vies professionnelles », explique...

Philippe François : "Comme l'expérience client, il faut créer l'expérience étudiant"

Au lendemain des 50 ans de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), son président se penche sur les nouveaux profils d'étudiants et leurs...

mercredi 14 août 2019

Philippe François invite les universités, écoles et lycées hôteliers qui le souhaitent, à...

Philippe François : "En plus de la formation, il faut faire de l'éducation"

L'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) s'apprête à souffler ses 50 bougies. L'occasion pour son président, Philippe François, de créer...

lundi 27 août 2018

Philippe Fraçois a profité du forum Ecorismo pour annoncer la création de « l'outil de management...

Initiation au développement durable sur le rooftop du Melia Paris La Défense

La 15e édition des Forums-Salons Ecorismo a eu lieu le 4 mai dernier. Au menu : ateliers, débats et rencontres entre hôteliers, restaurateurs et acteurs du développement...

jeudi 17 mai 2018

Philippe François réélu à la présidence de l'AMFORHT

Le 22è Forum mondial de l'AMFORHT - l'Association Mondiale pour la Formation en Hôtellerie et Tourisme - s'est tenu du 21 au 23 mars dernier dans le Quartier Européen...

mardi 27 mars 2018