femme de chambre

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La nouvelle marque hôtelière Esteem 'hôtels et maisons respectables'

Hôtel Esteem Tour Eiffel : "S'il n'y avait pas de femmes de chambre, il n'y aurait pas de chambres"

Timothée de Courcy, déjà à la tête du groupe Helzear, vient de lancer une nouvelle enseigne hôtelière à Paris, où il met en avant le respect des employés et leur rôle...

lundi 9 octobre 2023

Le 25 mai 2021, après huit mois de grève, les vingt femmes de chambre de l'Ibis Batignolles, à...

La victoire des femmes de chambre de l'Ibis Batignolles

La longue grève des femmes de chambre de l'Ibis Batignolles, à Paris, a permis de pointer les limites du recours à la sous-traitance. Depuis, la CGT-HPE joue un rôle d'alerte...

mercredi 2 juin 2021

Fiche pratique : la procédure pour l'entretien du linge des clients

Au sein d'un hôtel, différents types de prestations sont proposées aux clients en matière d'entretien du linge : - le lavage ;- le nettoyage à sec ;- le repassage ;- le...

vendredi 21 juin 2019

Fiche pratique : L'accueil VIP en hôtellerie

L’accueil VIP se caractérise par toute une suite d’attentions diverses, avant même l’arrivée du client concerné, qui augmenteront son confort et sa satisfaction tout au long...

vendredi 24 mai 2019

Fiche pratique : la procédure de la remise des clés mécaniques ou magnétiques

La procédure des clés est l'une des bases de la sécurité dans l'hôtel. Le registre des clés permet leur traçabilité.

vendredi 24 mai 2019

Fiche pratique : la procédure à respecter pour les objets trouvés

Le traitement des objets oubliés incombe généralement à la gouvernante qui les centralise et les range méthodiquement. Tous les départements sont tenus de coopérer avec le...

mardi 30 avril 2019

Le contrôle des chambres doit être effectué systématiquement après chaque nettoyage.

Fiche pratique : la procédure de contrôle et d'inspection des chambres avant occupation

Le contrôle et l'inspection permettent de vérifier l'état et la propreté de la chambre et de relever les moindres dysfonctionnements. Il faut se rappeler que le dernier coup...

vendredi 26 avril 2019

Fiche pratique : Les étapes de nettoyage de la salle de bains

Préparer le travail- Éclairer.- Mettre les gants par mesure d’hygiène.- Enlever le linge sale.- Jeter les détritus et vider la poubelle.- Rincer à l’eau chaude pour enlever...

lundi 11 mars 2019

Fiche pratique : pourquoi établir des procédures de travail dans les étages ?

Les procédures sont des règles écrites établies à l’intérieur d’un service. Elles décrivent en détail la façon d’effectuer les tâches usuelles. Tout membre du service doit en...

lundi 18 février 2019

Fiche pratique : Femmes de chambre : dans quels cas faut-il envisager la sous-traitance ?

Quelles sont les questions que doit se poser un directeur d'hôtel avant d'avoir recours à un sous-traitant pour l'entretien des chambres ?

lundi 23 avril 2018