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Le nouveau président de l'ABF veut réveiller la belle endormie.

René Delvincourt, nouveau président de l'Association des Barmen de France, livre sa feuille de route

Nouvelle équipe à la tête de l'Association des Barmen de France, qui fête aussi ses 80 ans cette année et se dit bien décidée à prendre un coup de jeune.

mercredi 9 mai 2018

Faut-il installer un plancher technique pour un bar ?

"Notre architecte nous propose de ne pas faire de plancher technique surélevé pour notrebar, qu'en pensez-vous ? Sa proposition est esthétique, mais nous ne voudrions pas...

jeudi 5 avril 2018

Tartare de bar et riz coco

Une recette extraite de Flexicru, Tout cru ou presque, éditions Flammarion.

jeudi 15 mars 2018

Cuisine santé et bar à jus au Positive Café

Après une ouverture à succès il y a deux ans, Positive Café se développe dans un nouvel espace plus grand, avec toujours comme ambition de proposer une cuisine qui allie...

jeudi 28 décembre 2017

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