La chaîne américaine de sandwiches Subway, fondée par Fred DeLuca et Peter Buck en 1965 à Bridgeport dans le Connecticut, a annoncé jeudi avoir signé un «accord définitif» de vente avec la société d'investissements américaine Roark Capital. Selon le Wall Street Journal, l'offre du fonds d'investissement avoisinerait les 9,6 milliards de dollars. Subway compte plus de 37.000 restaurants franchisés dans plus d'une centaine de pays, dont plus de 20.810 aux États-Unis et près de 400 en France. Basé à Atlanta, Roark est déjà largement présent dans la restauration via Inspire Brands (Arby’s, Baskin-Robbins, Buffalo Wild Wings, Dunkin’, Jimmy Johns and Sonic Drive-In) et Focus Brands (Auntie Anne’s, Carvel, Cinnabon, Jamba, McAlister’s Deli, Moe’s Southwest Grill and Schlotzsky’s). Le deal doit encore obtenir la validation des autorités.
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