Du 8 au 10 mars va se dérouler le salon de la formation au parc des expositions de Mantes-la-Jolie (78) organisé par la CAMY (Communauté d'Agglomération de Mantes en Yvelines). Réservé aux élèves de 3e, il va leur permettre de découvrir les métiers de bouche et les formations proposées. Le salon s'ouvre au public le samedi permettant aux lycéens, aux jeunes en insertion et aux demandeurs d'emploi de rencontrer plus de 60 exposants. Les chefs Laurent Delarbre de la Tour d'Argent à Paris, Vakthang Meliava du Domaine de la Corniche à Rolleboise (78), Michel Roth et Guillaume Gomez seront également présents pour échanger avec le public et réaliser des démonstrations culinaires.
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