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Cette année, l'association
des Anciens et Amis de Jean Delaveyne
s'est réunie à Marolles-en-Hurepoix sur la tombe de Jean Delaveyne pour les 20
ans de sa disparition. « Nous étions
une bonne vingtaine à avoir fait le déplacement pour honorer sa mémoire mais
aussi celle d'Yvonne son épouse et de Guy son fils. Agnès, sa petite fille,
était présente entourée des Anciens qui ont déposé une plaque avec la photo du
chef pour cet anniversaire », dit Jean-Pierre
Garnier, trésorier de l'association. Marie
Sauce, présidente des Toques Françaises, qui a organisé en 2016 le Trophée
Jean Delaveyne, a déposé une gerbe sur la tombe pour rendre hommage à ce grand cuisinier.
Le restaurant Le Valromey à Arpajon a accueilli le déjeuner où anecdotes et souvenirs ont été évoqués avec passion. C'était également l'assemblée générale annuelle de l'association. Il a été décidé la réalisation d'un site internet dans l'année à venir.
Le restaurant Le Valromey à Arpajon a accueilli le déjeuner où anecdotes et souvenirs ont été évoqués avec passion. C'était également l'assemblée générale annuelle de l'association. Il a été décidé la réalisation d'un site internet dans l'année à venir.
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