L'Abysse japonisante de Yannick Alléno
Un second restaurant parisien où le chef 3 étoiles s'allie à un maître sushis et donne sa version d'une cuisine dans laquelle transparaît sa passion pour le pays du Soleil Levant.
Christopher Coutanceau ouvre La Yole de Chris
Le chef 2 étoiles de La Rochelle vient d'ouvrir avec son associé Nicolas Brossard son premier bistrot marin avec un vaste choix de poissons à la plancha ou au four à bois.
Frédéric Anton et Thierry Marx sur la tour Eiffel
C'est le projet conduit par le groupe Sodexo avec Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan à Paris, en duo avec Thierry Marx, 2 étoiles au Sur Mesure du Mandarin Oriental Paris, qui a été retenu. L'ancien duo était formé par groupe Elior et Alain Ducasse.
La Poule au Pot de Jean-François Piège
Après le Grand Restaurant/Jean-François Piège, Clover et Clover Grill, le chef médiatique ouvre son 4e restaurant parisien, dédié à la cuisine française bourgeoise version Jean-François Piège.
Marxito, le futur fast-food premium de Thierry Marx
Le chef 2 étoiles au Sur Mesure du Mandarin Oriental Paris a décidé de s'associer avec le designer Ora-ïto pour lancer, dès septembre, un espace moderne dédié à la street food et la consommation responsable.
RécapInfo
Un second restaurant parisien où le chef 3 étoiles s'allie à un maître sushis et donne sa version d'une cuisine dans laquelle transparaît sa passion pour le pays du Soleil Levant.
Christopher Coutanceau ouvre La Yole de Chris
Le chef 2 étoiles de La Rochelle vient d'ouvrir avec son associé Nicolas Brossard son premier bistrot marin avec un vaste choix de poissons à la plancha ou au four à bois.
Frédéric Anton et Thierry Marx sur la tour Eiffel
C'est le projet conduit par le groupe Sodexo avec Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan à Paris, en duo avec Thierry Marx, 2 étoiles au Sur Mesure du Mandarin Oriental Paris, qui a été retenu. L'ancien duo était formé par groupe Elior et Alain Ducasse.
La Poule au Pot de Jean-François Piège
Après le Grand Restaurant/Jean-François Piège, Clover et Clover Grill, le chef médiatique ouvre son 4e restaurant parisien, dédié à la cuisine française bourgeoise version Jean-François Piège.
Marxito, le futur fast-food premium de Thierry Marx
Le chef 2 étoiles au Sur Mesure du Mandarin Oriental Paris a décidé de s'associer avec le designer Ora-ïto pour lancer, dès septembre, un espace moderne dédié à la street food et la consommation responsable.
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