En Europe, la journée ainsi
consacrée aux restaurants est toujours le samedi, enregistrant un pic des
réservations. Il n'y a qu'en Suisse, où les gens sortent davantage pour dîner,
le vendredi. Autre fait marquant : le dîner est davantage prisé que le déjeuner
pour aller au restaurant, sauf en Espagne où la différence n'est pas aussi
significative car 55 % des réservations concernent les dîners et 45 % les
déjeuners.
Cette étude montre également
que les occasions les plus courantes pour aller au restaurant sont les sorties
entre amis - en Italie, en France, en Suisse et en Suède -, les repas de
famille - réservés principalement par les Espagnols et les Danois-, et les
rendez-vous romantiques, particulièrement prisés en Belgique, au Portugal, aux
Pays-Bas et en Turquie.
En ce qui concerne les dépenses des consommateurs, le prix moyen enregistré au cours de l'année était d'environ 30 € : si en Turquie les utilisateurs ont tendance à dépenser moins (24,34 €), le ticket moyen est le plus élevé en Suisse (50,37 €). En 2016, les dépenses des consommateurs au restaurant et les habitudes gastronomiques sont stables en Europe.
En ce qui concerne les dépenses des consommateurs, le prix moyen enregistré au cours de l'année était d'environ 30 € : si en Turquie les utilisateurs ont tendance à dépenser moins (24,34 €), le ticket moyen est le plus élevé en Suisse (50,37 €). En 2016, les dépenses des consommateurs au restaurant et les habitudes gastronomiques sont stables en Europe.
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