L’Hôtellerie Restauration présente sa nouvelle Compil - 'Reprise confirmée en France : qu’en est-il pour les CHR ?' - qui dresse un état des lieux des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme à l’automne 2021 et se fait l’écho du débat sur la pénurie de personnel dans le secteur.
La Compil recense également les aides encore disponibles pour la profession, alors que la fin du “quoi qu’il en coûte” a sonné. Elle décrypte enfin quelques tendances marketing post crise sanitaire qui vous aideront à accompagner la reprise.
>> Retrouvez la Compil sous format numérique : 'Reprise confirmée en France : qu’en est-il pour les CHR ?'
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