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[Communiqué] Aoste Food Service propose deux nouveautés cette année : le Prosciutto crudo à la truffe et la Mortadelle Suprema Fiorucci à la truffe. Concernant le Prosciutto crudo, la truffe est déposée au cœur du jambon séché pendant un minimum de neuf mois. La Mortadelle Suprema Fiorucci à la truffe est issue d’une sélection rigoureuse des matières. De véritables morceaux de truffes d’été se mélangent aux éclats de pistaches. Elle est proposée en demi-pièce pour garder toute sa fraîcheur. Le jambon et la mortadelle peuvent être déposer en fin de cuisson sur un plat chaud pour relever le goût, sur pizza cuite au feu de bois ou encore sur une planche apéritive ou dans un sandwich.
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