Un projet concrétisé dimanche soir, 3 décembre, au Pavillon Ledoyen, à
Paris, où plus de 500 personnes ont partagé une dégustation de
grandes cuvées de champagne, puis un dîner signé par Yannick
Alléno et son équipe agrémenté de vins tout aussi prestigieux
(champagne premier cru, côte-rôtie, sauternes 1er cru supérieur,
banyuls grand cru et Chartreuse).
Diverses ventes aux enchères
étaient organisées dont une au profit du
programme Souffle de Violette, soutenu par l'actrice Marie-Anne
Chazel,
qui vient en aide aux femmes atteintes d'un cancer. Meilleurs
sommeliers de France, meilleurs ouvriers de France et pas moins de
huit meilleurs sommeliers du monde étaient présents à cette
occasion.
Publié par Jean BERNARD
Commentaires
Paul BRUNET
vendredi 8 décembre 2017
Bravo à Philippe pour ce dîner de gala et pour l'ensemble de ses projets destinés à dynamiser l'image de la sommellerie française et à lui donner de nouveaux moyens financiers.
jeudi 7 décembre 2017