[Podcast] D’hôtels design au camping : relever les défis d’un changement de secteur avec Adrien Gloaguen

Publié le 03 février 2025 à 10:00

Comment passe-t-on des hôtels design parisiens à l’hôtellerie de plein air ? Adrien Gloaguen, fondateur du groupe Touriste, a su imposer sa patte avec des établissements au style unique. Mais après 17 ans dans l’hôtellerie parisienne, il relève aussi un nouveau défi audacieux : ouvrir des campings avec sa marque Camping Liberté.

Dans cet épisode, Adrien nous partage les défis liés au lancement de ses campings et il dévoile également les apprentissages d’un entrepreneur curieux qui repart de zéro dans un secteur qu’il découvre avec passion. Avec authenticité, il explique aussi comment son expertise en hôtellerie lui a permis d’apporter des touches innovantes à ce secteur.

 

Lire aussi notre article > 

 

-------

🎙️ Une collaboration signée Balthazar Agence & L'Hôtellerie Restauration

Cet épisode de Premier Service est le fruit d’une collaboration entre Balthazar Agence et L'Hôtellerie Restauration.

Notre objectif ? Vous inspirer, vous informer et vous accompagner dans vos projets.

📲 Suivez-nous pour découvrir d'autres contenus exclusifs :

📲 Découvrez également les autres podcasts de L'Hôtellerie Restauration :

  • Talents : des portraits de passionnés, liés d'une façon ou d'une autre au secteur de l'hôtellerie-restauration
  • Conseil Marketing : analyse de Bernard Boutboul des tendances marketing

Merci de votre écoute et à bientôt pour de nouveaux échanges inspirants !



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

38 - HUEZ

ALPE D'HUEZ *** SAISON HIVER 2025-2026 *** BAR - BRASSERIE - PIZZERIA - FRONT DE NEIGE (350 places + solarium) recherche son dernier collaborateur H/F en cuisine : 1 COMMIS DE CUISINE idéalement issu de l'apprentissage une première expérience est un plus contrat 39H, logé

Posté le 13 novembre 2025

Chef de cuisine H/F

69 - LYON 07

Chef de Cuisine (H/F) – Produits frais – Repos week-end Type de contrat : CDI – Temps plein Lieu : lyon 7 Description du poste : Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné par les produits frais et la cuisine maison pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la concep

Posté le 13 novembre 2025

Chef de cuisine H/F

20 - VENACO

Recrutement – Chef de Cuisine (H/F) Hôtel Restaurant Spa et Conférences 4? E Caselle – Centre Corse Bistronomie – Produits insulaires – Circuit court – Restaurant 80 couverts L’Hôtel E Caselle 4?, adresse d’exception nichée au cœur du Centre Corse, dans un parc de 10 hectares en bord de riv

Posté le 13 novembre 2025